Пиріжки, як пух на кефірі
Опис
Рецепт не займе багато часу. Пиріжки на кефірі зовсім не поступаються пиріжкам на дріжджах. Випікаються вони швидко і просто. А з тістом працювати — одне задоволення: м’яке, слухняне, зіпсувати його просто неможливо Випічка готова. Подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перелийте кефір у глибоку чашу, додайте сіль і цукор, розмішайте.
- 3
Крок 3
Борошно змішайте з розпушувачем.
- 4
Крок 4
У кефір додайте рослинну олію. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте борошно.
- 6
Крок 6
Замісіть тісто.
- 7
Крок 7
Зберіть тісто в комок і закрийте харчовою плівкою або пакетом. Залиште на 30 хвилин при кімнатній температурі.
- 8
Крок 8
Готове тісто розділіть на 12 частин.
- 9
Крок 9
Сформуйте пиріжки зручним для вас способом. Я пропоную зробити з «вервочкою».
- 10
Крок 10
Викладіть пиріжки на деко з пергаментним папером. За бажанням, пиріжки можна змастити яйцем. Розігрійте духовку до 180 градусів і поставте випікати пиріжки на 20‑25 хвилин.
- 11
Крок 11
Готові пиріжки вийміть з духовки і викладіть на блюдо.
- 12
Крок 12
Пиріжки готові. Подавайте гарячими.