Випічка
Пиріжки смажені у фритюрі
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Дуже рекомендую використовувати саме мій рецепт для приготування пиріжків, оскільки тісто тут виходить дуже смачним і простим у приготуванні. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте борошно, розпушувач, цукор, сіль і дріжджі — дочекайтеся реакції.
- 3
Крок 3
Додайте теплий кефір і масло. Замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Накрийте плівкою і приберіть у тепле на годину.
- 5
Крок 5
Для начинки яблука наріжте кубиками і потушіть разом зі сливочним маслом і цукром до м'якості.
- 6
Крок 6
Для другої начинки нашинкуйте капусту і обсмажте до м'якості. Додайте натерте яйце.
- 7
Крок 7
Формуйте пиріжки, додаючи начинку.
- 8
Крок 8
Обсмажуйте у киплячій олії.
- 9
Крок 9
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.