Пиріжки з творожного тіста з яблуками
Опис
Домашнє випікання до чаю. Цей зовсім не складний варіант,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно зайнятися тістом. У рецепт приготування пиріжків із творожного тіста з яблуками входять яйце, сіль з розпушувачем, творог і трохи вершкового масла. Потім поступово додавайте просіяне борошно. Його кількість залежить від рідини у основі — розміру яйця та вологості творогу.
- 2
Крок 2
2. Замісіть м'яке тісто без шматочків. Викладіть у мисочку, накрийте і поставте на час у холодильник.
- 3
Крок 3
3. На сковороді розтопіть ложку вершкового масла. Додайте близько 2 ложок води та цукор за смаком. Доведіть до кипіння. Тим часом очистіть від шкірки та насіння яблуко, наріжте невеликими кубиками. Додайте до карамелі, акуратно перемішайте. Підсмажте кілька хвилин, а потім залиште на сковороді ще на 5 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Дістайте тісто з холодильника. На посипаній борошном поверхні розкачайте його, але не дуже тонко. За допомогою фігурних різаків або склянки виріжте кружечки. На центр покладіть начинку. Пиріжки з творожного тіста з яблуками в домашніх умовах можна робити як маленькими, так і досить великими — як вам більше подобається.
- 5
Крок 5
5. Акуратно защіпіть краї та викладіть на протертій маслом протинь, поставте в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте до золотистого кольору (приблизно 20-30 хвилин). Готові пиріжки можна посипати корицею або цукровою пудрою.