Пиріжки з тостового хліба
Опис
Апетитні пиріжки смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді з різними соусами, паштетами, овочевими салатами тощо. Ви можете щоразу наповнювати їх іншими начинками: м’ясною, овочевою або навпаки — солодкою. Подавайте остиглими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Хліб використовуйте тостовий, квадратний будь-якого сорту.
- 2
Крок 2
З кожного шматка хліба зріжте бокові рум’яні частини.
- 3
Крок 3
М’якоть акуратно розкатайте качалкою в різні боки, але не надто тонко, щоб вона не порвалася.
- 4
Крок 4
Збийте курячі яйця в окремій мисці. В іншу миску викладіть кисломолочний сир будь-якої жирності, насипте подрібнений кріп і сіль. Додайте пару ложок збитого яйця й перемішайте.
- 5
Крок 5
Викладіть начинку на половину пиріжка по діагоналі, щоб його можна було згорнути трикутником.
- 6
Крок 6
Розігрійте сковороду з рослинною олією на плиті й зменште нагрів до мінімального. Вмочіть заготовки в збиті яйця й викладіть на сковороду.
- 7
Крок 7
Обсмажте по 2-3 хвилини з кожного боку до рум’яності.
- 8
Крок 8
Викладіть пиріжки з тостового хліба на тарілку й подайте до столу гарячими.