Пиріжки зі шаровим тістом з яблуками
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. З готового схематичного тіста можна робити багато різної домашньої випічки. Пиріжки з яблуками — це найпростіший і перевірений часом варіант випічки. Для приготування пиріжків із схематичного тіста з яблуками візьміть кисло-солодкі яблука, один жовток для змащування країв, щоб скріплювати пиріжки, та трохи лимонного соку (щоб яблука не потемніли). Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблука очистіть від серцевини та наріжте невеликими кубиками. Підсмажте на сковороді на вершковому маслі з цукром і лимонним соком. Яблука повинні розм'якшити, але не втратити своєї форми. Посипте меленою корицею.
- 2
Крок 2
Тісто трохи розкачайте на посипаній борошном поверхні, наріжте квадратами зі стороною 7-8 см. На один бік квадрата викладіть 1 ст. л. начинки, змастіть краї трохи збитим жовтком і згорніть навпіл.
- 3
Крок 3
Краї пиріжка зіщепіть виделкою.
- 4
Крок 4
Зробіть кілька надрізів гострим ножем на поверхні пиріжка.
- 5
Крок 5
Випікайте в розігрітій до 200 °С духовці близько 10 хвилин. Готові пиріжки зі шаровим тістом з яблуками можна подавати до чаю, посипавши корицею.