Пиріжки зі шаровим тістом із м'ясом

Опис

Рецепт не забере багато часу. Пиріжки виходять хрумкими та неймовірно смачними. Замість м'яса ви можете використовувати будь-яку начинку. Експериментуйте з інгредієнтами, і ви зможете кожного тижня пригощати своїх рідних смачним ласощами, перед якими не зможе встояти навіть найвибагливіший критик. Подавайте охололі або трохи теплі.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Дайте тісту відтаяти приблизно 40 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Розігрійте духовку до 200 градусів.

3. 3

   Крок 3

   У каструлю покладіть масло та нарізаний невеликими кубиками картоплю. Смажте близько 5 хвилин на середньому вогні.

4. 4

   Крок 4

   В іншу каструлю додайте яловичину і готуйте на середньому вогні, поки вона не набуде коричневого кольору.

5. 5

   Крок 5

   Поки м'ясо готується, додайте до каструлі з картоплею дрібно нарізаний цибулю і продовжуйте смажити.

6. 6

   Крок 6

   Коли картопля почне ставати м'якою, додайте туди сіль, перець і дрібно нарізаний часник. Добре перемішайте.

7. 7

   Крок 7

   У отриману суміш додайте смажену яловичину і знову добре перемішайте.

8. 8

   Крок 8

   Зніміть отриманий фарш з вогню і відкладіть на деякий час убік.

9. 9

   Крок 9

   Викладіть розморожене тісто на стіл і розріжте кожен із чотирьох аркушів на 6 шматочків.

10. 10

    Крок 10

    Викладайте фарш на отримані прямокутні (або квадратні) шматочки і накривайте зверху іншим шматочком. Таким чином виходить, що з одного аркуша прісного тіста має вийти три пиріжки.

11. 11

    Крок 11

    За допомогою виделки «запечатайте» краї пиріжків (або защепіть їх пальцями).

12. 12

    Крок 12

    Викладіть пиріжки на застелений папером для випічки протин і змастіть їх зверху збитим білком, щоб вони набули гарного золотистого кольору.

13. 13

    Крок 13

    Готуйте протягом 18 хвилин. Потім переверніть пиріжки і готуйте ще 8-12 хвилин до золотистого кольору.

14. 14

    Крок 14

    Пиріжки повинні добре пропіктися з обох боків.