Пиріжки зі шарового дріжджового тіста
Опис
Домашній випічка до чаю. Я часто роблю пиріжки, сірки та взагалі випічку із шарового тіста. Беру готове. Дріжджове шарове тісто, до речі, навіть краще — воно потім не таке крихке у готовому продукті. Для приготування пиріжків із дріжджового шарового тіста нам знадобиться бараний фарш (хоча можете взяти й інший) і суміш перцю для начинки. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку наріжте та обсмажте цибулю.
- 2
Крок 2
Потім додаємо фарш і смажимо разом близько 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Яйця збийте з подрібненою зеленню, посоліть і поперчіть. Додаємо до фаршу, перемішуємо, смажимо хвилин 5. Потім даємо начинці охолонути.
- 4
Крок 4
Тісто розкачали, нарізали на квадрати по 7 см сторона. Викладаємо начинку, я ліплю трикутники, можна й квадрати. Головне, щоб начинка не випадала.
- 5
Крок 5
Змастіть яйцем, поставте в розігріту до 200 °С духовку на 20 хвилин. Готові пиріжки зі здобного дріжджового тіста можна подавати зі зеленню та вершковим маслом.