Пиріжки з манки
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Нижче розповім детальніше, Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У теплій воді розчиніть цукор, додайте борошно й дріжджі. Залиште на 15 хвилин для підняття.
- 3
Крок 3
Додайте сіль та рослинну олію, перемішайте.
- 4
Крок 4
Поступово просійте у миску борошно й манку. Замісіть тісто. Вимішуйте тісто близько 10 хвилин, поки воно майже не перестане липнути до рук. Потім поставте в тепле місце на пів години підійти.
- 5
Крок 5
Для начинки обсмажте цибулю, нарізану кубиками. Додайте гриби, нарізані кубиками, обсмажте до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Очистіть картоплю, наріжте кубиками. Відваріть у підсоленій киплячій воді до м’якості.
- 7
Крок 7
Розімніть картоплю в пюре. Додайте смажену цибулю з грибами, посоліть і поперчіть. Добре перемішайте начинку.
- 8
Крок 8
Ще раз вімісіть тісто. Розділіть тісто на шматочки. Зкатайте їх у кульки.
- 9
Крок 9
Розкачайте кожну кульку, у центр покладіть начинку. Защіпніть краї. Накрийте чистим рушником і залиште їх підійти на 15 хвилин.
- 10
Крок 10
Смажте пиріжки на сковорідці до золотистого кольору. Викладіть на паперові рушники, щоб вбрався зайвий жир.
- 11
Крок 11
Пиріжки з манки готові.