Пиріжки з помідорами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Ділюся оригінальним і простим рецептом пиріжків-бомбочок із помідорами! Виходить дуже смачно: я готувала такі пиріжки і з творогом, і з твердим сиром, і з фетою — виходять різні версії, і всі ідеальні. А чи не це яскравий показник того, що рецепт чудовий? Рекомендую. Подавайте остудженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Замісімо тісто з борошна, води та масла. Додамо сіль і цукор, перемішаємо. Поділимо тісто на дві частини та поки що поставимо в холодильник.
- 2
Крок 2
2. Один шмат тіста дістаємо, розкочуємо у великий пласт середньої товщини. Викладаємо по колу шматочки помідорів, а зверху — бринзу. На кожен шматочок покладемо по щіпці подрібненого часнику.
- 3
Крок 3
3. З другого шматка тіста розкочуємо ще один пласт, розміром із перший. Кладемо його поверх першого і формочкою (або склянкою) вирізаємо майбутні пиріжки. З'єднуємо краї, як у вареників або пельменів.
- 4
Крок 4
4. Такі пиріжки-бомбочки можна запікати, а можна смажити в великій кількості олії з усіх боків, щоб вийшли пончики-бомбочки.