Пиріжки без дріжджів
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Багато хто не знає, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. До окропу додайте сіль, цукор і рослинну олію, перемішайте до повного розчинення.
- 2
Крок 2
2. Потім додайте просіяне борошно і добре перемішайте, щоб не утворилися грудочки.
- 3
Крок 3
3. Перекладіть тісто на посипану борошном стіл і вимішуйте руками, поки воно не стане м'якким і пружним. Потім перекладіть його в миску на півгодини і накрийте рушником.
- 4
Крок 4
4. Помідори наріжте кільцями.
- 5
Крок 5
5. Сир натріть на дрібній тертці, а петрушку дрібно наріжте ножем. Трохи посоліть і перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Тісто розділіть на 2 частини і розкачайте 2 тонких пласти. На одну частину тіста викладіть помідори на відстані 3 см один від одного. Зверху викладіть сир із зеленню. Накрийте другою частиною тіста.
- 7
Крок 7
7. Склянкою витисніть пиріжки, накриваючи начинку куполом із другої частини тіста, як на фото.
- 8
Крок 8
8. Бомбочки потрібно смажити у великій кількості олії з обох боків до золотистого кольору.
- 9
Крок 9
9.