Пиріжки-човники з сирно-грибною начинкою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Під час приготування таких човничків можна використовувати будь-які гриби, навіть заморожені! Сир можна повністю замінити або доповнити бринзою — вийде дуже смачно. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте всі інгредієнти для тіста. Вимісіть тісто, накрийте і дайте йому підійти приблизно 40 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Поки тісто підходить, приготуємо начинку. Цибулю та гриби наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
3. Обсмажте з додаванням масла, посолити, поперчити, потім охолодити.
- 4
Крок 4
4. Додайте сир і білок яйця, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. З шматочка тіста розкачайте коло.
- 6
Крок 6
6. Згорніть кінці з двох боків до центру.
- 7
Крок 7
7. Закріпіть краї та розсуньте центр, щоб утворилася «човнику».
- 8
Крок 8
8. Викладіть у центр начинку, змастіть жовтком.
- 9
Крок 9
9. Запікайте в розігрітій до 190 градусів духовці близько 30 хвилин.