Пироги з ягодами
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Пиріжки виходять помірно солодкими і м'якими. Якщо ягоди дуже соковиті і сік, що витікає, заважатиме формувати пиріжки, то начинку спочатку викладайте на один, а після приготування — на наступний
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти. Свіжі ягоди вимийте і відірвіть хвостики.
- 2
Крок 2
У мисці змішайте борошно з розпушувачем і розтерти у крихту.
- 3
Крок 3
У іншій мисці змішайте кефір, сіль, одну чайну ложку цукру та половину розбитого яйця.
- 4
Крок 4
З'єднайте обидві маси і швидко замісіть м'яке тісто.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на шість частин і скотіть кульки.
- 6
Крок 6
Ягоди розріжте на частини, якщо вони великі.
- 7
Крок 7
Змішайте ягоди з крохмалем і цукром.
- 8
Крок 8
Із кульок тіста зробіть лепешки та розкладіть ягоди.
- 9
Крок 9
Сформуйте пиріжки і викладіть їх на протертій рослинним маслом протині. Змастіть верх рештою яйця.
- 10
Крок 10
Поставте пироги в гарячу духовку і випікайте при температурі 180 градусів протягом 20-25 хвилин. Готові пиріжки вийміть з духовки, охолодіть і подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Випічка готова. Подавайте до чаю.