Пироги з лососем і овочами
Опис
Домашнє випікання до чаю. Моркву та цибулю нарізати тонкими скибочками. Лосося нарізати шматочками. Відварити спагеті згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду. Змішати макарони, 1 збиту яйце, сир пармезан та 1 столову ложку маргарину або вершкового масла. Розділити суміш порівну між 4 формами для запіканки, змащеними маслом, розподіливши її по дну та боках. Відставити. У великій сковороді, змащеній маслом, обсмажити брокколі, моркву, цибулю, орегано та часник, посипати сіллю. Акуратно перемішати лосося з овочевою сумішшю. Рівномірно викласти суміш на шар спагеті. Збити 2 яйця з вершками, вилити суміш на начинку. Накрити фольгою. Запікати в духовці при 160 градусах протягом 15 хвилин. Зняти фольгу, запікати ще 5–10 хвилин. Дати охолонути 5 хвилин перед подачею. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.