Пироги зі шаровим тістом із капустою
Опис
Домашнє випікання до чаю. Тісто можна приготувати самостійно, а можна купити уже готове — тоді процес готування буде ще простішим і швидшим. Таким пирогом можна нагодувати всю сім'ю, і навіть дітям він сподобається (хоча капусту люблять далеко не всі). Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Беремо всі необхідні продукти для приготування.
- 2
Крок 2
2. Миємо капусту, нарізаємо шматочками. Можна тонко нашаркувати, а можна нарізати, як я — квадратиками. Зовсім не принципово.
- 3
Крок 3
3. Поміщаємо шматочки капусти в блендер, здрібнюємо їх у кашу.
- 4
Крок 4
4. Сковороду ставимо на вогонь, додаємо в неї масло, кладемо капусту, підсмажуємо її.
- 5
Крок 5
5. Варимо 3 яйця, подрібнюємо їх за допомогою крупної терки.
- 6
Крок 6
6. Додаємо до капусти та перемішуємо.
- 7
Крок 7
7. Протирку вистелемо папером для випічки, тісто розморожуємо та розкочуємо. Покладаємо його на протирку, всередину викладаємо начинку.
- 8
Крок 8
8. Верхній шар розкочуємо і викладаємо зверху, защипаємо краї так, щоб начинка не випадала. Яйце змішуємо з водою, змащуємо верх пирога.
- 9
Крок 9
9. Прикрашаємо кунжутом.
- 10
Крок 10
10. Ставимо пиріг у розігрітий до 180 градусів духовой шаф на півгодини.
- 11
Крок 11
11. Готовий пиріг охолоджуємо і нарізаємо шматочками.