Пиріг з вишнею
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Готується пиріг "Зебра" дуже просто і швидко. Для початківців-кулінарів подано детальний покроковий опис рецепта. Кількість вишні в пирозі регулюйте самі, оскільки ягода буває менш або більш кислою. Пиріг настільки гарний у розрізі й смачний, що гідний святкового столу. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підберіть інгредієнти для приготування пирога «Зебра» з вишнею.
- 2
Крок 2
2 великі або 3 невеликі яйця розбийте в миску.
- 3
Крок 3
Додайте цукор.
- 4
Крок 4
Збийте міксером яйця з цукром у пишну піну.
- 5
Крок 5
Додайте кефір і розтоплене вершкове масло. Насипте соду.
- 6
Крок 6
Поступово насипте борошно.
- 7
Крок 7
Замісіть однорідне тісто, за консистенцією як густа сметана.
- 8
Крок 8
Розділіть тісто на дві рівні частини. В одну частину додайте какао-порошок.
- 9
Крок 9
Ретельно перемішайте тісто з какао.
- 10
Крок 10
У форму для випікання з пергаментним папером викладайте по черзі світле й темне тісто.
- 11
Крок 11
І посипайте вишнею без кісточок.
- 12
Крок 12
Таким чином викладіть усе тісто й вишню.
- 13
Крок 13
Випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 175–180 градусів, 40–50 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною паличкою. Під час проколювання в середині пирога вона має виходити сухою.
- 14
Крок 14
Готовий пиріг дістаньте з форми, трохи охолодіть, наріжте й подавайте до столу.