Пиріг простий
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Якщо гості вже на порозі, ви зможете швидко приготувати такий пиріг. Ця гарна випічка особливо подобається дітям, пиріг добре підійде і для домашнього чаювання. Поради: якщо під час випікання верх пирога вже достатньо зарум’янився, а всередині ще не пропікся, накрийте пиріг фольгою та доберіть до готовності; під час випікання не можна відкривати духовку, щоб тісто не осіло; після того, як пиріг вийняти з духовки, дайте йому охолонути, тоді він буде гарним ззовні та добре пропеченим всередині. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У чаші міксера збийте яйця з цукром, поки суміш не стане однорідною та пухкою.
- 2
Крок 2
Додайте молоко, по частинах — масло і продовжуйте збивати тісто міксером.
- 3
Крок 3
У окремій мисці змішайте борошно, ванілін та розпушувач. Додайте сухі інгредієнти в чашу міксера і перемішуйте, поки тісто не стане однорідним.
- 4
Крок 4
Розділіть тісто на дві частини: в одну частину додайте 2 ст. л. борошна, в іншу – какао.
- 5
Крок 5
Обидві частини тіста перемішайте. Вийде 2 види – біле тісто і тісто з какао.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для випічки діаметром 24 см змастіть маслом, посипте борошном, зайве борошно стряхніть. Влийте 3 ст. л. білого тіста в центр форми, потім у центр кола з білого тіста влийте 3 ст. л. тіста з какао.
- 7
Крок 7
Продовжуйте таким чином, чергуючи 2 тіста, поки воно не закінчиться.
- 8
Крок 8
Порада: не нахиляйте форму, щоб розподілити тісто, інакше можна порушити малюнок шарів. Під час випікання тісто самостійно підніметься і заповнить форму, а кольорові шари утворять концентричні кола.
- 9
Крок 9
Випікайте торт протягом 40 хвилин у розігрітій духовці.
- 10
Крок 10
Готовому пирогу дайте охолонути, потім розріжте на шматочки і подавайте до чаю або кави.