Пиріг на кефірі
Опис
Домашнє випікання до чаю. Пропоную рецепт. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з цукром міксером до пінної маси.
- 3
Крок 3
Додайте кефір, всипте соду, погашену оцтом, і розмішайте.
- 4
Крок 4
Сливкове масло розтопіть на водяній бані та додайте до інших рідких інгредієнтів. За відсутності масла можна використовувати маргарин, але тоді його слід узяти у кількості 100-120 г.
- 5
Крок 5
Встіпайте борошно, добре його розмішайте, тісто має бути липким і за густотою схожим на згущене варене молоко.
- 6
Крок 6
Половину тіста перекладіть у окрему миску, а до решти додайте какао-порошок, знову добре перемішайте.
- 7
Крок 7
Круглу форму для випікання вистеліть пергаментом, по черзі викладайте по одній ложці коричневого і білого тіста в центр форми. Тісто буде розтікатися до стінок природним чином, у результаті чого утвориться гарний малюнок.
- 8
Крок 8
Запікайте торт протягом 35 хвилин при температурі 180 градусів.
- 9
Крок 9
Ось так буде виглядати торт «Зебра» у розрізі. Не забудьте приготувати чашку ароматного чаю, і смачного вам чаювання!