Пиріг з чорницею
Опис
Випічка готується просто і швидко. Пиріг «Замарашка» дуже простий і смачний, він виходить досить вологим завдяки ягодам, але їх кількість можна зменшити. Випічку можна готувати протягом усього року, використовуючи заморожені ягодки, лише додавайте їх у тісто, не розморожуючи, інакше пиріг розтече. Щоб «Замарашку» було легше виймати з форми, покладіть дно і боки папером для випічки Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування пирога «Замарашка» з чорницею. Чорницю перемішайте, сполосніть і обсушіть на паперовому рушнику.
- 2
Крок 2
Увімкніть духовку, розігрійте її до температури 180 градусів. У миску вбийте яйця, додайте цукор і збийте вінчиком.
- 3
Крок 3
Додайте до яєць сметану і знову збийте вінчиком до однорідності.
- 4
Крок 4
Через дрібне сито просійте борошно в миску, додайте розпушувач, посоліть.
- 5
Крок 5
Все перемішайте до однорідної маси.
- 6
Крок 6
Висипте чорницю в тісто.
- 7
Крок 7
Дуже акуратно перемішайте чорницю до рівномірного розподілу ягід у тісті.
- 8
Крок 8
Форму для випікання діаметром 16‑18 см змастіть рослинною олією і вилийте в неї тісто з ягодами.
- 9
Крок 9
Поставте форму в гарячу духовку і випікайте протягом 35 хвилин, до готовності.
- 10
Крок 10
Витягніть пиріг з духовки і повністю остудіть. Дістаньте пиріг з форми і переверніть на тарілку.
- 11
Крок 11
Посипте верх пирога цукровою пудрою і подавайте до столу.
- 12
Крок 12
Випічка готова. Подавайте до чаю.