Пиріг заливний з картоплею
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Начинка з тертого картоплі з беконом і пореєм прекрасно підходить для заливного пирога. Легкий аромат копченості робить випічку особливо апетитною. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Для тіста вінчиком або міксером змішайте сметану з яйцями, цукром і сіллю до однорідності.
- 3
Крок 3
Додайте просіяне з розпушувачем борошно. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Половину тіста вилийте в добре змазану маслом форму. Консистенція тіста — як густа сметана.
- 5
Крок 5
Для начинки картоплю натріть на великій тертці і віджміть через марлю сік.
- 6
Крок 6
Бекон і зелень лука‑порея наріжте соломкою.
- 7
Крок 7
Викладіть картоплю у форму поверх тіста. Розрівняйте, посоліть і поперчіть за смаком. Додайте чебрець. Зверху розкладіть бекон і цибулю.
- 8
Крок 8
Залийте другою половиною тіста і випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці до зарум’яності. Потім зменшіть нагрів до 160 градусів і випікайте до готовності.
- 9
Крок 9
Пиріг можна подавати з помідорами та сметаною.