Ягідний пиріг
Опис
У моїй сім'ї дуже люблять різну випічку, а пироги користуються особливою популярністю. Сьогодні хочу розповісти. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відділіть жовтки від білків і розітріть їх з цукром.
- 3
Крок 3
Додайте кефір.
- 4
Крок 4
Змішайте все і влийте розтоплене та охолоджене вершкове масло.
- 5
Крок 5
Знову все перемішайте, додайте розпушувач і частинами введіть борошно.
- 6
Крок 6
Змішайте все до однорідного стану та додайте взбиті в окремій мисці білки.
- 7
Крок 7
Змішайте тісто лопаткою рухами знизу вгору та перекладіть у змащену маслом форму для випічки. Дно і боки посипте борошном або манкою.
- 8
Крок 8
Зверху викладіть ягоди. Випікайте торт у духовці при температурі 170 градусів близько 45 хвилин.
- 9
Крок 9
Ягідний пиріг готовий. За бажанням можна посипати його перед подачею на стіл цукровою пудрою.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.