Пиріг у вигляді риби
Опис
Рецепт не займе багато часу. Приготувати пиріг у формі риби вдома можна дуже швидко. Заздалегідь зваріть картоплю, зробіть з неї пюре (без додавання молока) і візьміть уже готове здобне тісто. Якщо є час і бажання, здобне тісто можна приготувати самостійно. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зазвичай для такого пирога я беру готове тісто сієне. 500 г буде цілком достатньо. Розгортаємо пласт і вирізаємо з нього форму риби. Зверху викладаємо картопляне пюре (роздавлюємо без додавання молока чи води) та нарізану червону рибу. Ідеально поєднується з картоплею лосось і семга.
- 2
Крок 2
2. Закриваємо зверху другим шаром тіста і прикрашаємо нашу рибу.
- 3
Крок 3
3. Змастіть сирим яйцем і поставте заготовку в розігріту до 200 градусів духовку. Оскільки всі інгредієнти в пирозі вже готові, а тісто швидко випікається, за приготуванням потрібно постійно спостерігати. У мене на випікання пирога пішло близько 30 хвилин (температура духовки була 180 градусів).
- 4
Крок 4
4. Пиріг виходить не тільки смачний, а й гарний!