Пиріг з листкового тіста
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Пиріг “Улитка” виглядає дуже ефектно завдяки своїй оригінальній формі. Приготувати такий пиріг можна з будь‑якою начинкою, як солодкою, так і несолодкою. У мене пиріг “Улитка” з листкового тіста з фаршем, можна приготувати пиріг з грибами, запеченими овочами, а можна зі свіжими або замороженими фруктами, джемом. Спробуйте, експериментуйте і отримуйте задоволення. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Готове листкове тісто заздалегідь вийміть із холодильника, щоб воно встигло розморожитися і стати м’яким, щоб його легко було розкочувати.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно наріжте і викладіть у сковороду з розігрітою рослинною олією.
- 3
Крок 3
Коли цибуля стане м’якою, додайте до неї фарш і обсмажте, часто помішуючи, до напівготовності. Посоліть за смаком і додайте улюблені спеції. Помішувати фарш треба ретельно і часто, щоб у результаті він вийшов якомога більш розсипчастим.
- 4
Крок 4
Фарш готовий, займемося тістом. У мене тісто у вигляді продовгих листів, тому я їх розкачала і розрізала вздовж, щоб отримати довгі пластини шириною приблизно 5 см. Якщо у вас квадратні листи, теж розкачайте їх і поріжте на смужки шириною 5 см.
- 5
Крок 5
На кожну смужку викладіть обсмажений фарш, скріпіть краї смужок, щоб вийшла своєрідна трубочка.
- 6
Крок 6
Тепер викладайте трубочки у круглу форму для випікання, змащену маслом, починаючи з середини, у вигляді равлика.
- 7
Крок 7
Змастіть пиріг збитим яйцем і посипте кунжутними насіннями.
- 8
Крок 8
Випікайте пиріг у духовці при температурі 200 градусів 20‑25 хвилин, залежно від вашого тіста та духовки.
- 9
Крок 9
Пиріг вийшов дуже красивим і смачним.