Пиріг з варенням
Опис
Запікайте разом цілий корж, потім розріжте його на кілька частин або розділіть тісто на частини та промажте кожну з них сметанковим кремом. Настояти торт мінімум 40-60 хвилин, а потім подавайте до столу з чашкою чаю або ароматної кави. Замість сметани для крему можна використовувати згущене молоко або зробити заварний крем. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску або в чашу міксера вбийте курячі яйця, додайте до них цукровий пісок і взбийте до утворення пінної маси, додайте варення.
- 2
Крок 2
2. Кефір кімнатної температури змішайте з содою, потім влийте в миску до інших інгредієнтів.
- 3
Крок 3
3. Просійте в миску борошно і добре перемішайте тісто, щоб не було шматочків.
- 4
Крок 4
4. Умовно розділіть тісто на 3 частини, випікайте кожну по черзі. Вилийте 1/3 тіста в роз'ємну форму та поставте в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 20-30 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Готові коржі вийміть із форми на решітку та охолодіть.
- 6
Крок 6
6. Змішайте сметану, сир та цукрову пудру, промажте кожен корж, прикрасьте рештками крему верхівку та краї. Додайте натертий шоколад і настояйте торт кілька годин.