Пиріг
Опис
Домашнє випікання до чаю. Пиріг «Тріо» називається так через те, що в ньому поєднуються три різні начинки. Ви можете використовувати свої улюблені начинки: наприклад, варені яйця з зеленню, капусту або м'ясо з овочами. Раджу випікати пиріжки саме у формі пирога — тоді він виходить дуже оригінальним і красивим. Ви також можете випікати окремі пиріжки або просто булочки з цього тіста — вони надовго залишаться пухкими та ніжними завдяки рослинній олії. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуйте тісто: сухі дріжджі розведіть у підігрітому сироватці з цукром. Залиште на 10 хвилин при кімнатній температурі. До просіяного борошна додайте дріжджі та замісіть тісто протягом 5 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Додайте сіль і рафіновану рослинну олію. Вимісіть тісто до однорідного стану. Накрийте його харчовою плівкою і залиште при кімнатній температурі на 1 годину, щоб воно збільшилося вдвічі.
- 3
Крок 3
3. Тісто трохи обминіть і розкачайте в пласт товщиною 3-4 мм. Виріжте кружечки і наповніть будь-якою начинкою. Потім акуратно з'єднайте краї пиріжків і викладіть їх шарами у форму, змащену рослинною олією.
- 4
Крок 4
4. Накрийте форму рушником на 40 хвилин, щоб пампушки підійшли. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин.