Пиріг
Опис
Рецепт не займе багато часу. Ароматний, ніжний, сливочно‑грибний пиріг — встояти перед ним неможливо! Рецепт із розряду «смачно, ситно і бюджетно». Пропоную приготувати пиріг «Сирно‑грибне задоволення» і насолодитися його чудовим смаком. Гриби можна брати абсолютно будь‑які, у мене цього разу шампіньйони.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З’єднайте у глибокій мисці борошно та масло, нарізане кубиками. Перетріть борошно з маслом до стану крихти.
- 3
Крок 3
Додайте яйце і щіпку солі.
- 4
Крок 4
Перемішайте, додайте воду і замісіть м’яке тісто. Заверніть його в плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Гриби наріжте пластинами, цибулю пер'ям. Обсмажте гриби з цибулею до готовності на сковороді. Охолодіть.
- 6
Крок 6
Додайте терті сирки, зелень, яйця та сіль.
- 7
Крок 7
Перемішайте. Начинка готова.
- 8
Крок 8
Вийміть тісто і руками розподіліть по змазаній маслом формі, формуючи високі бортики.
- 9
Крок 9
Зверху розподіліть начинку. Випікайте при 180 градусах близько 30‑40 хвилин.
- 10
Крок 10
Пиріг «Сирно‑грибне задоволення» готовий. Наріжте на порції та подайте до столу.