Пиріг зі свіжою капустою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Сім'я по заслугам оцінить приготування смачного і ситного пирога на вечерю. Його цілком можна подати і на обід до бульйону або супу. Пиріг дуже смачний і повітряний. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування тіста розчиніть дріжджі в теплому молоці. Додайте сіль і цукор.
- 2
Крок 2
Потім введіть яйця та м’яке вершкове масло. Додайте борошно і замісіть тісто. Поставте його в тепле місце на 1 годину, щоб воно підросло.
- 3
Крок 3
Для приготування начинки нашинкуйте свіжу капусту.
- 4
Крок 4
Обсмажте подрібнену цибулю та моркву. Додайте свіже капусту. Тушкуйте начинку протягом 10 хвилин, щоб капуста стала м'якшою. Додайте сіль і перець.
- 5
Крок 5
Частину тіста розкачайте і розподіліть у формі, формуючи невеликі бортики.
- 6
Крок 6
Викладіть начинку з капусти. Зверху прикрасьте пиріг залишеним тістом. Дайте постояти трохи в теплі (хвилин 20). Потім поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Готовий пиріг трохи остудіть і.