Випічка
Пиріг із жимолістним варенням на кефірі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
У пиріг можна додати будь-яке густе варення. Я вирішила спробувати приготувати пиріг із варенням з чорної смородини на кефірі за класичним рецептом. Випікається він 35-45 хвилин (залежно від духовки).
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Беремо смородинове варення, додаємо до нього соду (гасимо оцтом).
- 2
Крок 2
2. Додаємо яйця та цукор. Продовжуємо збивати.
- 3
Крок 3
3. В кінці додаємо кефір і борошно. Доводимо масу до однорідної консистенції, після чого виливаємо у форму для запікання і ставимо в розігріту до 190 градусів духовку. Запікаємо до готовності приблизно 45 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Даємо пирогу трохи охолонути, після чого виймаємо його з форми, нарізаємо і подаємо до столу.