Пиріг із порічковим варенням
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Це досить оригінальний рецепт приготування пирога з порічковим варенням, який стане чудовим варіантом десерту навіть для святкового столу. Витончений і солодкий пиріг, який так просто зробити. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вершкове масло змішайте з цукром і розтерти до однорідності. Звичайно, за цим простим рецептом пирога з варенням із смородини можна використовувати і якісний маргарин. Для аромату можна додати ванілін або корицю, наприклад.
- 2
Крок 2
2. Додайте одне яйце до масла з цукром, інтенсивно перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Додати в кілька етапів просіяне борошно, замішуючи тісто. Воно має вийти м'яким, але не липнути до рук.
- 4
Крок 4
4. Форму для запікання можна змастити невеликою кількістю вершкового масла. Викладіть тісто, розімніть його руками так, щоб утворився рівний шар.
- 5
Крок 5
5. Поставте форму в розігріту духовку, запікайте близько 15 хвилин, щоб корж трохи підрум'янився.
- 6
Крок 6
6. У невелику мисочку розбийте 2 яйця, збийте їх виделкою.
- 7
Крок 7
7. Потім додайте варення, всипте крохмаль. Перемішайте все до однорідності.
- 8
Крок 8
8. Готове тісто трохи охолодіть, після чого акуратно вилийте в нього начинку. Знову поставте пиріг у духовку приблизно на 25-30 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Ось і пиріг із смородиновим варенням удома готовий. Перед подачею його потрібно охолодити, а потім можна нарізати. За бажанням можна прикрасити зверху цукровою пудрою або ягодами, наприклад.