Пиріг з чорною смородиною (простий)
Опис
Домашнє випікання до чаю. Тістечко ніжне, солодке зі смачною скоринкою. Коли ви будете різати його ножем на порційні шматочки, побачите, як скоринка тріскається і кришиться, вона наче цукрова. Чорна смородина чудово доповнює солодкий бісквіт! Ягоди не варто додавати безпосередньо у тісто, ризикуєте зіпсувати колір бісквіту! Отже, дивіться. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Крім перерахованих у списку продуктів, підготуйте будь-яке масло для змащування форми та пергамент для випічки. Смородину вимийте і дрібними ножицями зріжте хвостики з двох боків.
- 2
Крок 2
Склянку цукру з'єднайте з яйцями за допомогою міксера, поступово збільшуючи оберти, бийте до збільшення маси в об'ємі та посвітлення.
- 3
Крок 3
Висипте борошно та розпушувач, знову змішайте масу міксером до однорідного стану, тісто не повинно бути тугим.
- 4
Крок 4
Форму для випічки застеліть пергаментом, змастіть її силіконовою кисточкою маслом. Розподіліть тісто по формі. Зверху посипте смородиною.
- 5
Крок 5
Випікайте торт при 180 градусах 30-35 хвилин, орієнтуйтесь на свою духовку, перевіряйте готовність за допомогою дерев'яної шпажки. Готовий торт повністю охолодіть. Подавати можна посипавши цукровою пудрою та прикрасивши листочками м'яти. Смачного!