Пиріг з смородиною
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для приготування пирога знадобиться добре охолоджене вершкове масло, лише свіжі та стиглі ягоди. Підготуйте їх заздалегідь, відірвіть хвостики, вимийте, підсуште на бавовняній серветці. Мірні склянки великі — 200 мл, мірні склянки маленькі — 100 мл. Почнемо. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти для пирога. Також знадобиться роз'ємна форма або мультиварка. Я буду пекти пиріг у ємності мультиварки.
- 2
Крок 2
2. Холодне вершкове масло руками розтерти з борошном і розпушувачем.
- 3
Крок 3
3. Додайте цукор і яйця, перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Додайте кефір і доведіть тісто до однорідної консистенції. Тісто виходить не густе, як густа вершкова оцетка. Що дуже добре для додавання ягід.
- 5
Крок 5
5. Додайте підготовлені ягоди смородини та аґрусу. Перемішайте.
- 6
Крок 6
6. У смажену форму перелейте тісто зі смородиною і встановіть у ємність мультиварки. Виберіть режим «випічка», час 50 хвилин. Старт.
- 7
Крок 7
7. Пиріг готовий! Відкрийте кришку мультиварки і дайте йому трохи охолонути, постояти у формі.
- 8
Крок 8
8. Обережно переверніть на дошку або тарілку гарною стороною вгору. Повністю охолодіть і подайте до столу, прикрасивши за бажанням або зовсім без прикрас. Смачного!