Пиріг зі щавлем і яйцем
Опис
Випічка готується просто і швидко. Такий пиріг можна швидко випекти з готового тіста. На це знадобиться всього 45‑50 хвилин. Все просто і швидко. Я зробила верх пирога візерунковим, але можна вчинити ще так. Нарізати тісто смужками шириною 1 см і викласти решіткою на начинку. Теж буде красиво. Пиріг дуже смачний, як у теплій, так і в холодній подачі. Випічка готова. Подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пирога.
- 2
Крок 2
Щавель помийте, обріжте стебла і наріжте листя. Викладіть у сковороду.
- 3
Крок 3
Налийте трохи води і тушкуйте щавель буквально 1‑2 хвилини, поки листя не втратить колір і не розм’якне.
- 4
Крок 4
Яйця зваріть вкрутую, охолодіть, очистіть і розімніть.
- 5
Крок 5
Додайте щавель у яйця.
- 6
Крок 6
Додайте подрібнений зелений лук і сіль за смаком. Перемішайте начинку.
- 7
Крок 7
Тісто трохи розкачайте і викладіть на дно роз'ємної форми або просто у звичайну форму.
- 8
Крок 8
Розподіліть начинку по тісту.
- 9
Крок 9
Розкачайте другий шар тіста і виріжте візерунок за допомогою спеціального валика. Якщо його немає, то просто зробіть надрізи ножем.
- 10
Крок 10
Одягніть роз'ємне кільце.
- 11
Крок 11
Змастіть пиріг збитим яйцем.
- 12
Крок 12
Випікайте пиріг у духовці при температурі 170‑175 градусів 25‑30 хвилин.
- 13
Крок 13
Пиріг вийміть з форми, трохи охолодіть і подавайте до столу.