Пиріг
Опис
Отже, дозвольте представити, його величність «Сметанник». Сьогодні вирішила поділитися з вами рецептом, який займе мінімум часу і принесе максимум задоволення вашим рецепторам :) Сметанник завжди дуже подобається дітям, а завдяки своїй заливній начинці виходить дуже соковитим. Спробуйте приготувати такий пиріг для себе та своїх рідних. Рецепт ідеально підійде для великої компанії, що зібралася на чаювання. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте всі сухі інгредієнти — борошно, соду, сіль, дріжджі та цукор у невеликій зручній ємності.
- 2
Крок 2
У мінусову суміш додайте молоко та рослинну олію.
- 3
Крок 3
Туди ж вбийте яйце і добре вимісіть тісто.
- 4
Крок 4
Тісто накрийте серветкою, поставте в тепле місце на 1 годину.
- 5
Крок 5
Коли тісто підійде, обминіть його і трохи підмісіть.
- 6
Крок 6
Розкачайте тісто у пласт. Краї мають виступати за діаметр форми на 5-7 см.
- 7
Крок 7
Змастіть форму для випічки вершковим маслом. Розкачане тісто викладіть у форму.
- 8
Крок 8
Для начинки підготуйте сметану, яйця, цукор і щіпку солі.
- 9
Крок 9
Яйця збийте з цукром і додайте щіпку солі.
- 10
Крок 10
У яєчну суміш додайте сметану.
- 11
Крок 11
Покладіть начинку на тісто у формі.
- 12
Крок 12
Випікайте торт 40-45 хвилин при 180 градусах.