Шарений пиріг з рибою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Вашій увазі — простий рецепт приготування шарового пирога з рибою. Спочатку трохи притушіть шпинат на вершковому маслі. Розкладіть шарове тісто на противні, зріжте краї по периметру. На квадрат шарового тіста викладіть шпинат, зверху — шматочки червоної риби. Посипте пиріг тертим сиром і запікайте в духовці 25–30 хвилин. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріваємо на сковороді вершкове масло та додаємо промитий шпинат.
- 2
Крок 2
Готуємо шпинат до м'якості.
- 3
Крок 3
Філе форелі нарізаємо невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
Вистеліть протинь папером для випічки, поверх викладіть квадрат тіста. Ножем зробіть надрізи по краях, відступивши від краю 2 см.
- 5
Крок 5
Викладаємо шпинат на тісто, зверху розміщуємо рибу.
- 6
Крок 6
Посипаємо майбутній пиріг тертим сиром.
- 7
Крок 7
Бортики пирога змащувати яєчним жовтком.
- 8
Крок 8
Запікаємо пиріг у духовці 25 хвилин, за цей час бортики повинні піднятися, а сир розплавитися.