Пиріг з вишнею
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Ніжний і смачний шоколадний пиріг з вишнею доречний для сімейного або дружнього посидінок за чаєм, кава-тайму. Десерт готується швидко й просто, головне — придбати якісне какао в порошку. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Вишню можна використовувати свіжу або заморожену, але без кісточок.
- 2
Крок 2
Курячі яйця будь-якого розміру збийте в ємність кухонного комбайна або міксера. За бажанням можна додати до 5 курячих яєць, не змінюючи об’єм цукру та інших інгредієнтів. Чим більше яєць, тим пишнішим і повітрянішим буде пиріг. Збивайте протягом 4–5 хвилин до пишної піни. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 3
Крок 3
Вмішайте сухі складники у вигляді какао-порошку та просіяного пшеничного борошна.
- 4
Крок 4
Злийте сік із замороженої вишні та наріжте дрібними шматочками кожну ягоду. Нарізання обов’язкове, бо цілі ягоди осядуть на дно пирога, і дно лишиться непропеченим. Оберіжливо перемішайте.
- 5
Крок 5
Викладіть нарізку у форму, змащену рослинною або вершковою олією. Відправте в духовку на 25-30 хвилин, перевіряючи пиріг на готовність дерев’яною шпажкою.
- 6
Крок 6
Готовий пиріг охолодьте, вийміть із форми й посипте цукровою пудрою. Перед подачею до столу прикрасьте вишнями.