Пиріг з зеленню та бринзою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для приготування цього пирога будемо використовувати готове тісто. Його можна купити в магазині або підготувати вдома заздалегідь. Бринзу змішуємо з яйцем та подрібненою зеленню, розподіляємо на розкачаному тісті, формуємо пиріг і випікаємо в духовці до готовності. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розділіть тісто на дві половинки. Одну половинку відкладіть. Другу розкачайте на аркуші пергаменту для випічки.
- 2
Крок 2
Болгарський сир бринзу натерти на великій тертці.
- 3
Крок 3
Додайте до бринзи нарізану зелень.
- 4
Крок 4
Вичавіть часник через прес і додайте до начинки.
- 5
Крок 5
У начинку вбийте яйце. Додайте спеції. Перемішайте все до однорідності.
- 6
Крок 6
На шар тіста викладіть начинку. Розрівняйте по всьому коржі, не доходячи до краю на 1 см.
- 7
Крок 7
Другу частину тіста розкачайте тонко. Накрийте нею начинку. З'єднайте краї та защипніть.
- 8
Крок 8
У центрі тіста встановіть чашку або банку. Від неї наріжте тісто на сектори.
- 9
Крок 9
Кожен сектор поверніть навколо себе і викладіть на аркуш.
- 10
Крок 10
Змастіть пиріг збитим яйцем. Посипати кунжутом.
- 11
Крок 11
Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте тістечко 15 хвилин до золотистого кольору.