Пиріг зі зеленню
Опис
Рецепт не забере багато часу. Легкий і простий рецепт. Замісіть тісто з маргарину, борошна, яйця та сметани і поставте його в холодильник. Зелень дрібно наріжте, змішайте з розтертим творогом, сметаною та тертим сиром. Викладіть тісто на протиню, розмістіть начинку і накрийте її краями тіста. Посипте тертий сиром і випікайте в духовці протягом півгодини. Перед подачею охолодіть до кімнатної температури. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Маргарин розтерти з борошном, додайте 1 яйце, ложку згущенки та замісіть тісто. Замісіть у кулю і поставте у холодильник.
- 2
Крок 2
Шпинат залити на 5 хвилин гарячою водою, потім злити через друшляк.
- 3
Крок 3
Творіг розтерти з щіпкою солі та 2 яйцями.
- 4
Крок 4
Шпинат, петрушку та кріп дрібно наріжте, додайте творог, сметану та дві третини тертого сиру. Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Форму для випікання застеліть пергаментом, викладіть тісто, акуратно розподіліть його по поверхні та проколіть виделкою. Потім викладіть начинку, краї тіста загорніть на начинку і посипте тертий сиром. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку та випікайте протягом 30 хвилин. Перед подачею охолодіть до кімнатної температури.