Пиріг із заварним кремом та яблуками
Опис
Цей рецепт приготування пирога з заварним кремом і яблуками доповнений також горіхами та родзинками. За бажанням можна використовувати також сухофрукти, цукати або сушені ягоди, наприклад. Це чудовий варіант домашньої випічки — красивої, смачної і при цьому без зайвих клопотів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яблука краще взяти зелені та кислі.
- 2
Крок 2
2. Вимийте їх, обсушіть і наріжте тонкими скибочками.
- 3
Крок 3
3. Форму для запікання злегка змастіть вершковим маслом і викладіть яблука.
- 4
Крок 4
4. Ізюм попередньо можна залити гарячою водою і за необхідності подрібнити.
- 5
Крок 5
5. Горішки трохи подрібніть, але не в муку, а щоб траплялися середні шматочки. Також у рецепт приготування пирога зі заварним кремом та яблуками можна використовувати попередньо карамелізовані горішки.
- 6
Крок 6
6. Збийте яйця з цукром і щіпкою солі. Додайте молоко, розпушувач і просіяне борошно. Замісіть однорідне тісто.
- 7
Крок 7
7. Викладіть у тісто добавки та все добре перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Вилийте його у форму, розрівняйте і поставте в розігріту духовку.
- 9
Крок 9
9. Приблизно через півгодини пиріг зарум'яниться і добре пропечеться.
- 10
Крок 10
10. Жовтки з'єднайте з цукровою пудрою та додайте борошно. Для аромату можна доповнити цей простий рецепт пирога з заварним кремом і яблуками ваніліном або корицею.
- 11
Крок 11
11. Додайте склянку молока, все добре перемішайте і поставте крем на плиту.
- 12
Крок 12
12. На повільному вогні, постійно помішуючи, зваріть крем.
- 13
Крок 13
13. Готовий крем викладіть на охолоджений пиріг.
- 14
Крок 14
14. І розрівняйте. Ось і все, смачний пиріг із заварним кремом та яблуками в домашніх умовах готовий!