Пиріг із замороженою смородиною
Опис
Такий пиріг з розряду швидко й смачно. Його можна приготувати не лише з чорною, а й з червоною або білою смородиною. Лише врахуйте, що кісточки в цих ягодах твердіші, через що пиріг буде не таким ніжним. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування пирога із замороженою смородиною.
- 2
Крок 2
У миску налийте кефір, насипте цукор і перемішайте.
- 3
Крок 3
Вершкове масло розтопіть і додайте до кефіру з цукром.
- 4
Крок 4
У миску розбийте яйце і все перемішайте до однорідності.
- 5
Крок 5
Змішайте борошно з розпушувачем і додайте в миску з масою. Перемішайте до однорідного тіста, воно має бути як густа сметана.
- 6
Крок 6
Всипте в тісто заморожені ягоди смородини й перемішайте.
- 7
Крок 7
Форму для випікання, у мене овальна розміром 16*21 сантиметр, змажте рослинною олією й викладіть тісто, вирівняйте. Якщо любите хрустку скоринку зверху, посипте пиріг цукровою пудрою.
- 8
Крок 8
Поставте форму з тістом у розігріту духовку і випікайте пиріг при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин, до готовності. Дістаньте форму з пирогом із духовки і дайте повністю охолонути — наш пиріг із замороженою смородиною готовий. Акуратно вийміть пиріг із форми і подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте до столу.