Пиріг з ягодами зі шарового бездріжджового тіста
Опис
Рецепт не забере багато часу. У мене в холодильнику завжди лежить одна або кілька пачок тіста скубного на випадок, якщо захочеться чогось солодкого, а часу на довгу роботу з тістом не буде. У таких випадках це тісто — просто палочка-витягайка. Сьогодні поділюся з вами рецептом,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для приготування пирога знадобиться два аркуші шарового бездріжджового тіста. Як начинку можна використовувати інші фрукти та ягоди, наприклад, свіжу та заморожену малину, ожину, полуницю, яблука і т.д.
- 2
Крок 2
Один аркуш тіста максимально розкачайте і викладіть на дно форми для випікання. Я використовую силиконову форму, її не потрібно нічим змащувати, і тісто до неї не прилипає.
- 3
Крок 3
Вишню зцідіть через друшляк, щоб прибрати сік, і викладіть на тісто. Зверху посипте цукром.
- 4
Крок 4
Розкачайте другий арку тесту і накрийте ним пиріг. Краї защипніть. Змастіть верх збитим жовтком і зробіть кілька отворів вилкою. Поставте пиріг у розігріту духовку на 25 хвилин.
- 5
Крок 5
Пиріг готовий. Залиште його на 15–20 хвилин, щоб він добре охолонув, інакше він буде розпадатися під час нарізання.
- 6
Крок 6
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.