Пиріг з яблуком

Опис

Випічка готується просто і швидко. Такий пиріг стане чудовим завершальним акордом вашого святкового вечора, оскільки, незважаючи на простоту приготування десерту, його смакові якості вражають. Це страва вже не просто банальний пиріг з яблуками, а справжній кулінарний шедевр. До цього рецепту доречно додати ще горстку родзинок, тоді такий пиріг буде нагадувати навіть штрудель. Подавайте з кулькою морозива, а зверху посипте десерт цукровою пудрою. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розігрійте духовку до 190 градусів.

2. 2

   Крок 2

   Тісто розморозьте. Форму для випічки змастіть маслом, викладіть туди 1 шар тіста.

3. 3

   Крок 3

   У мисці змішайте борошно, м'яке вершкове масло та коричневий цукор. Маса повинна перетворитися на крихту.

4. 4

   Крок 4

   Тісто, яке виклали у форму, випікайте протягом 12-15 хвилин. Вийміть отриманий корж.

5. 5

   Крок 5

   Підніміть температуру в духовці до 220 градусів.

6. 6

   Крок 6

   Тим часом у мисці змішайте цукор, крохмаль і корицю.

7. 7

   Крок 7

   Яблука очистіть, наріжте тонкими скибочками і змажте лимонним соком, перемішайте.

8. 8

   Крок 8

   Яблука змішайте з горіхами та цукром з корицею. Викладіть у випечене тісто.

9. 9

   Крок 9

   Решту тіста розкачайте, накрийте ним начинку, защипніть краї, зробіть проколи або надрізи по всій поверхні. Зверху та краї тіста змастіть взбитим білком.

10. 10

    Крок 10

    Накрийте верх фольгою і запікайте 10 хвилин, потім зніміть фольгу і запікайте 12 хвилин або до золотистого кольору. Охолодіть.