Пиріг з яблуками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Простий, можна сказати, повсякденний літньо-осінній пиріг з яблуками «Шарлотка» готується швидко! Збиваєте яйця з цукром, додаєте борошно, ставите в духовку і займаєтеся своїми справами. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте необхідні продукти. Яблука вимийте, обсушіть. Борошно просійте.
- 2
Крок 2
2. Яблука наріжте на тонкі скибочки. Яйця збийте з цукром та ваніліном до пінної світлої маси протягом 5-7 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Додайте просіяне борошно в 2–3 прийоми, обережно перемішуючи лопаткою згори вниз.
- 4
Крок 4
4. Форму для запікання змастіть маслом. На дно форми викладіть шар тіста і ½ частину нарізаних яблук.
- 5
Крок 5
5. Зверху розподіліть решту тіста і акуратно викладіть шматочки яблук. Посипте цукром.
- 6
Крок 6
6. Поставте запікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину до утворення рум'яної цукрової скоринки. Перевірте пиріг на готовність шпажкою. Вона повинна виходити з пирога сухою.
- 7
Крок 7
7.