Пиріг з яблуками

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Особливість цього пирога в тому, що тісто не потрібно збивати, достатньо просто змішати всі сухі інгредієнти. Справа в тому, що в цьому рецепті використовуються дуже соковиті яблука — саме їхній сік розмочує сухі інгредієнти і робить пиріг смачним, м'яким, соковитим. Обов'язково частину яблук не просто наріжте невеликими шматочками, а натріть на тертці, щоб вони дали більше соку. За бажанням додайте трохи кориці або ванілі до начинки. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   1. У глибокій мисці з'єднайте цукор, ванільний цукор, манну крупу, борошно, розпушувач і сіль. Соковиті яблука помийте. 2/3 яблук наріжте кубиками, а 1/3 натріть на тертці.

2. 2

   Крок 2

   2. Нарізані та натерті яблука змішайте і за бажанням додайте лимонний сік або корицю. На дно форми натріть на великій тертці 50 грамів холодного вершкового масла.

3. 3

   Крок 3

   3. Легенько посипте масло сухою сумішшю і викладіть шар яблук. Потім знову посипте яблука сухою сумішшю, викладіть шар яблук. Повторіть процес ще раз.

4. 4

   Крок 4

   4. Останній шар — суха суміш. Посипте тістечко рештою холодного масла, натертого на тертці.

5. 5

   Крок 5

   5. Випікайте тістечко в розігрітій до 160 градусів духовці близько години. Готове тістечко посипте цукровою пудрою.