Пиріг з яблуками із шарового дріжджового тіста
Опис
Рецепт не забере багато часу. Під час випікання тістечко набуває приємного золотистого кольору, ніжної начинки, а як хрумтить... ммм... Швидше спробуйте! А я тим часом розповім. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Крок 1. Розігрійте духовку до 200 градусів. Заздалегідь розморозте тісто. Покладіть його на пергамент на протипіч.
- 2
Крок 2
Крок 2. Зробіть надрізи на тісті довжиною 4-5 см (як показано на фото).
- 3
Крок 3
Крок 3. Розподіліть сир маскарпоне по центру тіста, між розрізами.
- 4
Крок 4
Крок 4. На сир зі згущеним молоком викладіть яблучне пюре. Заверніть його у косичку. Для цього акуратно переплетіть тісто, наче плетете косу. Краї добре з'єднайте, щоб при запіканні начинка не витікала.
- 5
Крок 5
Крок 5. Змастіть верх яйцем, щоб потім він мав приємний блиск.
- 6
Крок 6
Крок 6. Залиште торт у духовці при 200 градусах на 20 хвилин. Перед подачею дайте йому охолонути.