Пиріг з яблуками та чорникою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Існує кілька варіантів, як зробити пиріг з яблуками та чорникою — на рідкому, дріжджовому або пісочному тісті. Залежно від ваших уподобань, ви можете обрати те, що вам більше до вподоби. У начинку можна додати ванілін або корицю, наприклад. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно зайнятися тістом. У невелику мисочку покладіть розм'якшене вершкове масло і взбийте його з цукром. Додайте яйця, молоко, сіль і розпушувач. Потім невеликими порціями досипайте просіяне борошно, продовжуючи вимішувати тісто. Воно не повинно бути надто рідким, але й не переборщіть із кількістю борошна.
- 2
Крок 2
2. Форму для запікання змастіть трохи вершковим маслом і вистеліть папером. Викладіть тісто, розрівняйте його.
- 3
Крок 3
3. Яблуко вимийте, видаліть серцевину та наріжте тонкими скибочками. За бажанням додайте до рецепту приготування пирога з яблуками та чорникою трохи лимонного соку. Ягоди вимийте і залиште, поки стече зайва вода.
- 4
Крок 4
4. На верх тіста викладіть яблука та чорницю. За бажанням можна трохи «утопити» фрукти. Поставте форму в розігріту духовку.
- 5
Крок 5
5. При температурі близько 180 градусів випікайте тістечко з яблуками та чорникою вдома до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
6. Дайте йому трохи остигнути, дістаньте з форми і посипте за бажанням зверху цукровою пудрою. Ось такий смачний вийшов пиріг.