Пиріг з яблучним соусом і вершковою глазур'ю
Опис
Випічка готується просто і швидко. Цей вологий яблучний пиріг залишається свіжим протягом кількох днів. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів, поставивши решітку по центру. Змастіть форму для пирога маслом і викладіть пергаментним папером. У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, соду, сіль і спеції. У окремій мисці електричним міксером збийте масло, коричневий цукор і ванільний екстракт на високій швидкості протягом 2–3 хвилин. Додавайте яйця по одному, після кожного додавання добре збиваючи, потім додайте яблучне пюре. Знизьте швидкість міксера до мінімальної та додайте суміш борошна. Потім додайте нарізані горіхи пекан (якщо використовуєте). Тісто буде трохи грубуватим і нерівним. Рівномірно викладіть тісто у підготовлену форму.
- 2
Крок 2
2. Випікати до золотисто-коричневого кольору приблизно 35–40 хвилин. Охолодити у формі 15 хвилин. Вийняти пиріг з форми та перекласти на тарілку, повністю охолодити. Охолодження можна прискорити, помістивши пиріг у холодильник.
- 3
Крок 3
3. Приготувати глазур. Збити сиру масляну, вершкове масло та ванільний екстракт електричним міксером на високій швидкості. Додати просіяну цукрову пудру та корицю, збивати на середній швидкості до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Змастити приготованою глазур'ю охолоджений тістечко. Зберігати тістечко в холодильнику.