Пиріг з вишнею в духовці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей рецепт хороший тим, що ягоди можна використовувати не лише свіжі, а й заморожені. Завдяки попередньому запіканню, вони не зволожують тісто. Отже, готові дізнатися класний спосіб,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розподіліть чайну ложку розтопленого вершкового масла по вогнетривкій формі.
- 2
Крок 2
2. Зверху викладіть кружечок аркуша пергаменту.
- 3
Крок 3
3. У форму викладіть ягоди, 2 чайної ложки цукру, лимонний сік. Додайте розтоплене вершкове масло (залишивши приблизно 50 грамів). Акуратно все перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Поставте ягоди в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Для приготування коржа в глибоку мисочку просійте борошно, сіль і розпушувач. Додайте цукор, цедру лимона, вбийте яйця.
- 6
Крок 6
6. Викладіть у тісто решту вершкового масла, додайте сметану та ретельно перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Ягоди вийміть із духовки та охолодіть. Потім рівномірно розподіліть тісто.
- 8
Крок 8
8. І поставте форму назад у духовку.
- 9
Крок 9
9. Випікайте тістечко до готовності (перевіряйте дерев'яною шпажкою або зубочисткою) приблизно 45-55 хвилин.
- 10
Крок 10
10. Трохи охолодіть у формі, а потім обережно переверніть.
- 11
Крок 11
11. Ось такий смачний пиріг із вишнею в духовці в домашніх умовах у нас вийшов. Дайте йому трохи охолонути, наріжте порційними шматочками та подавайте до столу, за бажанням прикрасивши цукровою пудрою, сметаною або йогуртом.