Пиріг з вишнею та вершковим сиром
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Пропоную вам просто чарівний торт! Він нітрохи не гірший за чізкейки, навіть кращий. Звісно, з цього випливає, що він буде відкритим. Особисто я найбільше люблю саме такий вид. Тісто будемо робити таке, що йому не потрібно довго настоятися. Випічку я приготувала ввечері, щоб вранці насолодитися її смаком.
Інструкція
- 1
Крок 1
Масло розітріть із 1 чайною ложкою ванільного цукру та 1/3 склянки цукрової пудри, також додайте жовток. Акуратно всипаючи борошно, замісіть тісто. Потім розкачайте його у круглий пласт.
- 2
Крок 2
Розігрійте духовку до 180 градусів. Тісто викладіть у форму для випічки (за необхідності підстеліть пергаментний папір), зробіть вилкою проколи по периметру. Випікайте 15 хвилин до напівготовності.
- 3
Крок 3
Тепер змішайте заливку: з'єднайте сметану, яйця, 1/3 склянки цукрової пудри, ванільний цукор і крохмаль. Перемішайте до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Не вимикаючи духовку, дістаньте корж. Викладіть на нього вишню, розподіліть заливку і поставте далі випікати. Знизьте температуру до 170 градусів. Протягом 40 хвилин пиріг буде готовий.
- 5
Крок 5
Цей пиріг можна їсти тільки після того, як він повністю охолоне, а начинка загустіє.