Пиріг з вишнею та йогуртом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо для пирога ви використовуєте заморожену вишню, то її необхідно попередньо розморозити, відкинувши на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Якщо використовуєте свіжу вишню, попередньо видаліть кісточки, а після збийте, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розтопіть масло. Охолодіть.
- 3
Крок 3
До масла додайте сметану. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Введіть борошно, розпушувач.
- 5
Крок 5
Замісіть м’яке, піддатливе тісто. Воно не повинно бути тугим, тому борошно додавайте частинами, кожного разу добре вмішуючи його в тісто. Готове тісто покладіть у холодильник на 30 хвилин.
- 6
Крок 6
Поки тісто в холодильнику, зробіть заливку. Збийте йогурт з яйцем. Додайте кокосову стружку і борошно. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Після закінчення часу вийміть тісто з холодильника. Форму для випічки (26‑28 см у діаметрі) змастіть маслом і присипте тонким шаром борошна. Викладіть у неї тісто і руками розподіліть по формі. Зробіть бортики. Поставте в холодильник на 20 хвилин. За цей час розігрійте духовку до 200 градусів. Через 20 хвилин поставте форму з тістом у духовку і випікайте 15 хвилин. Після вийміть.
- 8
Крок 8
Вишню змішайте з крохмалем.
- 9
Крок 9
Розкладіть вишню по поверхні підпеченого тіста.
- 10
Крок 10
Зверху розподіліть заливку. Поставте назад у духовку. Випікайте при температурі 180 градусів ще 45 хвилин.
- 11
Крок 11
Готовий пиріг вийміть з духовки. Перекладіть на дошку. Охолодіть.
- 12
Крок 12
Випічка готова. Подавайте до чаю.