Пиріг з виноградом
Опис
Кілька порад: розтопіть вершкове масло в мікрохвильовці перед приготуванням, змішайте з цукром до повного його розчинення; яйця та молоко мають бути кімнатної температури; борошно просійте разом із розпушувачем, щоб уникнути утворення грудочок; виноград або ягоди мають бути міцними, а не перезрілими, обережно та повільно перемішуйте тісто з ними; не відкривайте духовку до завершення випікання, готовність пирога перевіряйте в центрі за допомогою дерев’яної шпажки; пиріг можна зберігати до 3 днів у закритому контейнері в прохолодному та сухому місці
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Збийте масло і цукор електричним міксером, доки суміш не стане кремоподібною.
- 2
Крок 2
2. Додайте яйця, ретельно все збийте вінчиком, поступово додайте борошно з розпушувачем, інтенсивно перемішуючи.
- 3
Крок 3
3. Влийте молоко, перемішайте, додайте виноград і обережно перемішайте тісто, щоб не розм’яти ягоди та рівномірно розподілити їх у тісті. Форму для випікання викладіть пергаментним папером, викладіть тісто.
- 4
Крок 4
4. Випікайте торт близько 50 хвилин при температурі 180 градусів до золотистої скоринки.