Пиріг із вареною згущенкою

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Згущене молоко можна купити вже готове. Також завжди можна зварити звичайне згущене молоко або навіть приготувати самому — з молока, цукру та вершкового масла. Звичайно, страва калорійна, але смачна, а десерти з нею — просто облизняться

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У мисці змішайте зі сметаною сіль. Додайте соду, погашену оцтом, перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   Висипте просіяне борошно, корицю, ванільний цукор і ретельно перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Додайте м'який маргарин, продовжуйте замішувати тісто лопаткою.

4. 4

   Крок 4

   Викладіть тісто на стіл, перемішайте вручну, додаючи борошно, до отримання гладкого тіста.

5. 5

   Крок 5

   Розділіть тісто на 3 частини, сформуйте кульки, накрийте харчовою плівкою та поставте в морозильну камеру на 20 хвилин.

6. 6

   Крок 6

   Кожен шмат тіста розкачайте у пласт товщиною 1 см, випікайте в попередньо розігрітій духовці до золотистого кольору.

7. 7

   Крок 7

   У готових коржах зріжте нерівні краї, а зрізки перетворіть на крупну крихту за допомогою скалки.

8. 8

   Крок 8

   Гарячі коржі змастіть вареною згущенкою.

9. 9

   Крок 9

   Верх пирога посипте підготовленим крихтом, поставте його в холодильник на 3-4 години.